红网时刻新闻记者 廖晨昊 杨皓月 长沙报道
奇山秀水中,张家界孕育着独特的茶树——张家界莓茶,因其黄酮含量高,被誉为植物界的“黄酮之王”。
近年来,张家界市委、市政府将莓茶作为“一县一特”主导产业培育推动。随着种植和加工规模扩大,张家界莓茶获得了国家农产品地理标志登记保护产品认证(茅岩莓茶)及国家地理标志证明商标等“金字招牌”。永定区的莓茶年综合产值突破25亿元,带动就业人数9万余人,并获中国茶叶流通协会授予“莓茶之乡”称号。
从野藤到“金叶”,张家界莓茶华丽蜕变离不开科技专家服务团团长康彦凯及其同事们的努力付出。康彦凯是湖南省副研究员,他曾在隆回县、长沙县担任科技特派员,从事传统茶成果转化工作,在他的帮助下成功培育了品牌如邵阳红和长沙绿。
2022年,永定区政府提出了打响品牌需求清单,并遴选出康彦凯被派驻挂职担任科技副区长和服务团团长。刚到区政府报到,他马上接到了起草《深入学习贯彻党精神全面加快莓tea产业高质量发展决定》的任务。他与同事们开展工作,不仅调研田间车间,还梳理资质与成果,与省市专家沟通探讨……经过多个月努力,他们顺利完成决定起草工作,该决定于2023年初正式发布,一指挥部五个发展专班相继成立,为打响品牌奠定基础。
技术支撑助力产业跃升
良种先行,是打造品牌第一步。康彦凯带领专家的队伍搜集66份显齿蛇葡萄种质资源,将建成了全国首个种质资源圃。在筛选评价后,他们选育出了高产优质品种,如今已实现全行政村全覆盖、产业链全覆盖。
同时,康彦凯组织深入生产加工现场进行技术培训,为企业解决困难鼓励创新。在他的帮助下,现在已有国内首条全自动化加工生产线,以及标准化加工生产线10条。此外,还涌现出新产品如饮品面膜营养液等深加工商品逐渐进入市场消费者的视野,不断丰富 莓tea 的形象。
市场铺路,让 张 家 佳 莙 茶 走向全国
为了走出去让更多人了解尝试,康彦凯组织直播带货活动,使得 张 家 佳 莙 茶 上架至湘农荟芒果扶贫云超市抖音等平台销量喜观。
4月,他还携手 张 家 佳 莙 茶 到北京举办首发仪式,使得 张 家 佳 莙 茶 搭乘 高 铁 走向全国 打破区域壁垒成为崭新名片。