广东省教育厅科研处：张家界莓茶之光，科技专家团队引领产业腾飞
在张家界市永定区，这片瑰丽的山水间孕育着一种独特的茶树——张家界莓茶。由于其黄酮含量高，被誉为植物界的“黄酮之王”。近年来，随着种植和加工规模扩大，张家界莓茶获得了多项殊荣，如国家农产品地理标志登记保护产品认证及国家地理标志证明商标等。
作为莓茶主产区，永定区的莓茶产业已取得显著成果，其年综合产值超25亿元，带动就业人数达9万余人，更赢得了中国茶叶流通协会授予的“莓茶之乡”称号。从野藤到“金叶”，张家界莓茶华丽蜕变离不开科技专家的努力。
康彦凯，一位湖南省副研究员，以他的智慧辅助锚定了这个产业航向。他曾成功培育隆回县、长沙县的传统品牌，并被派驻至永定区担任科技副区长和服务团团长，将打造张家界 莓 茶品牌作为重任。
康彦凯起草《深入学习贯彻党精神全面加快 莓 茶产业高质量发展决定》后，该决定于2023年初正式出台，为推动产业高质量发展奠定基础。在技术支撑下，他带领团队开展种质资源发掘工作，筛选并选育出了优质品种。同时，他们组织田间课堂、技术培训，为行业提供强有力的支持。
如今，在良种与科技特派员们共同努力下，永定区实现全覆盖服务和产业链全覆盖。生产力持续提升，每亩鲜叶产量增长约20%。此外，他还推动制品延伸至饮品、面膜等领域，并成功研发全自动化加工生产线，对市场环节进行精准布局，让张家界 莓 茶走进全国消费者视野。
