在张家界这片秀水奇山间，孕育着一种独特的茶树——张家界莓茶，被誉为植物界的“黄酮之王”。近年来，市委、市政府将莓茶作为主导产业培育推动。随着种植和加工规模扩大，张家界莓茶获得了多项认证称号，如国家农产品地理标志登记保护产品认证（茅岩莓茶）和国家地理标志证明商标等。
科技专家康彦凯，是湖南省副研究员，以他的智囊辅助锚定了莓茶产业航向。他曾帮助隆回县、长沙县成功培育了品牌，如“邵阳红”、“长沙绿茶”，地方茶叶产业快速发展。2022年，他被派驻永定区担任科技副区长和服务团团长，负责打造张家界莓茶品牌。
康彦凯起草《关于深入学习贯彻党的精神全面加快莓tea产业高质量发展的决定》，成功打响永定区打造 莓tea品牌、高质量发展第一枪。技术支撑下，良种先行，他带领专家们搜集种质资源建圃，并筛选优质品种，为产量增加约20%做出了贡献。此外，还推动制品延伸创新，使得新产品如饮品、面膜、营养液进入市场，不断增值。
市场铺路时，他组织直播带货，让商品走进湘农荟芒果扶贫云超市抖音等平台销量佳。而2023年4月，他们举行北京高铁品牌专列首发仪式，将张家介 莙tea送上全国铁路，让其成为崭新名片，“出圈”破除地域壁垒。这不仅是对地方特色农产品的一次全新的尝试，也是对于传统行业现代化转型的一次重要探索。
