其父在南京经营一家剧场，因此乔志良自十岁时便在南庙小学的学习之余，开始跟随名师孟燮卿学习京剧，这段经历为他打下了坚实的戏曲基础。随后，他的父亲又请了一位专业教师来家中教授戏曲艺术。一年之后，乔志良正式放弃了学业，进入厉家班深造，并取艺名为乔慧杰。在那里的严格训练和精心指导下，他逐渐掌握了更多的技巧。
抗日战争爆发后，乔慧杰与他的同学们一起迁移到四川、云南等地继续他们的事业。19岁时，他完成了全部的学业，然后加入刘家班，一直到抗战结束。他在重庆的一些表演中得到了进一步锻炼和提升。
建国后的几年里，乔志良回到江苏地区，在芜湖、九江、安庆等地进行了一系列表演。1952年，他参加了安徽省举办的一次暑期艺人培训班，以提高自己的专业水平，并担任京剧队的一个副队长职务。
1953年的4月份，乔志良被调入安徽省黄梅戏剧团，从事导演工作，同时也负责培养新兴人才，他们要通过对基本功的教学和训练来提高这些新人的表演能力。这一年夏天，与李力平合作，他执导了一部全新的改编作品《天仙配》。在这部作品中的两场特别精彩的情节——《鹊桥》与《织绢》，他不仅创作出优美动人的集体舞蹈，还亲自指导整个舞蹈团队，使其呈现出了极高的艺术水准。
之后，不断有更多优秀作品诞生，如《告粮官》、《女驸马》、《罗帕记》、《荔枝缘》、《碧玉簪》、《刘三姐》、《年青的一代》，以及还包括京剧作品《渡江第一船》的拍摄，以及梆剧电影《寇准背靴》的制作。此外，他还参与了电视连续剧《严凤英》的戏曲技术指导，为该影视作品增添了一抹色彩，让观众能够感受到更加真实而生动的人物形象和故事氛围。
