其父在南京经营一家剧场，因此乔志良自十岁时便在南庙小学的学习之余，开始跟随名师孟燮卿学习京剧，这段经历持续了一年。随后，他的父亲又请来专业老师到家中教授戏曲艺术。一旦踏上舞台的道路，乔志良就再也未曾脱离它。在十三岁那年，他放弃了学业，进入了厉家班深造，并以艺名乔慧杰开始了自己的表演生涯。随着抗日战争的爆发，他和班级一起迁移到四川、云南等地进行巡回演出。当他满十八岁告别师门时，他已经是一位成熟的戏子，并加入了刘家班。
战后的生活给予了他新的机遇。他回到南京，在江苏省内多个城市为观众带来精彩演出。此后，在建国初期，他继续在芜湖、九江以及安庆等地不断登台表演。1952年，是一个转折点，那一年他参加了安徽省举办的暑期艺人培训班，不仅提升了自己的专业水平，还担任了一份重要职务——京剧队副队长。
1953年的春天，为他的职业生涯带来了新的挑战。他被调往安徽省黄梅戏剧团担任导演，同时负责培养新一代演员，他们需要掌握黄梅戏独有的基本功。这一年夏天，与李力平合作执导了一部全新的传统作品《天仙配》。这部作品中的两场精彩绝伦的情节《鹊桥》与《织绢》，不仅展现了集体舞蹈卓越无匹，也是乔志良创作和指导工作的一大成功案例。
接下来，乔志良又相继执导过多部经典作品，如《告粮官》、《女驸马》、《罗帕记》、《荔枝缘》、《碧玉簪》、《刘三姐》及京剧版电影《渡江第一船》，甚至参与电视连续剧《严凤英》的戏曲技术指导。这一切都证明，作为一名黄梅戏工作者，乔志良不仅具备丰富的经验，更有能力将传统文化与现代审美融合，让每一次表演都成为一次艺术上的创新探索。
