他的家乡流行唱庐剧，他小时候是浸润在庐剧的音乐中长大的。1958年他凭借拉得一手好二胡，以独奏《良宵》考进了安徽省艺校，整整学了三年庐剧音乐，学会了作曲。他说自己对庐剧的熟悉程度和喜爱程度都远远超过了黄梅戏，当初他的同班4个人后来只剩下他一人，别人都不学了，他依然在坚守，立志要为庐剧艺术做出点成就。然而就在他毕业时准备大展宏图的时候，学校却撤销了庐剧专业。当时学西洋音乐的何合浓被分配去了庐剧团，而徐代泉被宣布留校从事教学。徐代泉很不理解，以为领导弄错了，他认为按理应该把他分到庐剧团去才对。但学校领导说出的理由却让他心服口服：“我们是要为庐剧留一个种子。”但这个种子却没有机会发芽、开花、结果。省艺校直到1993年才招了一个庐劇班，这中间30多年徐代泉一直学无所用，没有办法，他只好下决心转向黄梅戏。但是尽管如此，对于那段经历和未竟的事业目标，他仍旧怀有深深的遗憾。
为了尽早掌握黄梅戏音乐这一新的领域，徐代泉采取了一种笨拙而有效的手法——与黄梅戏表演班的学生一起上唱腔课。他一面听，一面记谱，因为功夫下得大，所以比十几岁的孩子们学习得还快，最终成为教材中的重要贡献者。在这条道路上，不仅苦恼着艰辛，更是在创作过程中体验到了无尽挑战与满足感。他的一生可以分为三部分：教学、创作和研究。在教学方面，他既是本地大学教授，也曾担任中国戏曲学院客座教授；在创作方面，他不仅参与电视及舞台作品，还编写大量教学材料涵盖多个京派；而在研究方面，则以主编国家重点科研项目著称，并获得“编纂成果二等奖”。
当提起关于安徽地区黄梅戲音樂電視劇時，无论如何也不能忽视他的巨大贡献。他是一位创新精神强烈的人物，为许多著名黃梅戲音樂電視劇，如《桃花扇》、《半把剪刀》、《家》、《春》、《秋》、《啼笑因缘》、《二月》、《潘张玉良》以及《祝福》，提供过宝贵的心血与智慧。而今天65岁高龄之际，即便退休，但作为中国戏曲学院、安徽大学艺术学院客座教授之一，其影响力依旧如日方升。这份热情，在时间里愈发明显，让人们不得不惊叹于这位传奇人物所留下的印记。
