他在庐剧的世界里长大，音乐的旋律伴随着他的成长。1958年，他凭借一手熟练的二胡技艺进入了安徽省艺术学院学习庐剧音乐，整整学了三年。在那段时间里，他对庐剧充满热爱和深厚的理解，但当时其他同班同学都放弃了，而他坚持不懈，梦想着为这门艺术做出贡献。然而，当他即将毕业准备展现才能的时候，学校突然撤销了庐剧专业，让他感到迷惑和失望。
尽管如此，在学校领导的话语中找到了解释：“我们要为庐剧留下一个种子。”但这个种子没有机会发芽、开花、结果。直到1993年，省艺校才再次招收庐剧班，这期间徐代泉一直未能找到自己的舞台。但他并没有放弃，他转向黄梅戏，并采取了一种笨拙但有效的手法——与黄梅戏表演班一起上唱腔课。他通过记谱来学习，与老师同步聆听，从而迅速掌握黄梅戏音乐。
这一过程既苦又难。他必须不断地努力，不断地创作，以应对清贫和寂寞。而他的每一次创作都是全身心投入，无论是悲伤还是欢乐，都会深刻体现在作品中。一旦完成，他会沉浸在那些完美的声音中，那份陶醉之情难以言喻。
徐代泉一生致力于教学、创作和研究。他不仅在本校教授，也是中国戏曲音乐学院客座教授，即便退休依旧忙碌无间。他创作过60多部教学剧目，其中包括各种京派及地方曲调，还担任国家重点科研项目之一《中国戏曲音乐集成·安徽卷》副主编，并获得“编纂成果二等奖”。
谈到安徽的黄梅戏电视剧，他名声远播，有《桃花扇》、《半把剪刀》、《家》、《春》、《秋》等十几部著名作品。不论年龄如何增加，即65岁高龄的徐代泉仍然继续工作，为中国戏曲界贡献力量。
