红网时刻新闻记者 廖晨昊 杨皓月 长沙报道
奇山秀水出好茶，在张家界的瑰丽山水之间，孕育着一种独特的茶树——张家界莓茶，因黄酮含量高，莓茶也被誉为植物界的“黄酮之王”。
凭借得天独厚的自然条件，近年来，张家界市委、市政府将莓茶作为“一县一特”主导产业培育推动。随着莓茶种植和加工规模逐渐扩大，张家界莓茶先后获得了国家农产品地理标志登记保护产品认证（茅岩莓茶），“国家地理标志证明商标”，等等。
作为莓茶主产区的永定区，其年度综合产值突破25亿元，为当地就业带动了9万余人，并赢得了中国tea叶流通协会授予的“最美乡村之名”。这不仅提升了地区经济实力，还使得张家界成为一个富裕而繁荣的地方，被誉为是造福一方、促进社会发展的一种“富民工程”。
从野藤到“金叶”，张家界 莓 茶 的华丽蜕变离不开永定区科技专家的努力付出。
智囊辅助锚定 莙 茶 产业航向
康彦凯，是湖南省副研究员，也是一位经验丰富的科学技术工作者，他曾在隆回县和长沙县担任过科技特派员，从事传统tea成果转化工作。在他的帮助下，这两地成功培育出了如邵阳红和长沙绿tea等品牌。这对地方tea产业来说，无疑是一个巨大的飞跃，让其迅速走上了发展快车道。
2022年，当永定区政府提出了加强打响 张 家 峡 莙 茶 品 牌 的需求清单时，他们遴选出了省委组织部和省科技厅推荐的人选，其中包括康彦凯。他被派驻至永定区担任科技副区长与团队团长，一肩挑起打造 张 家 峡 莙 茶 品 牌 的重任。
刚到达当地报到后，康彦凯立即接到了他第一个任务：起草 永 定 区 莙 茶 高 质 量 发展决定。深知这样文件对于区域内产业发展所扮演角色，他没有浪费半分时间，就开始与同事们紧密合作完成这一重要任务。在田间、车间进行深入调研，将行业资质与科研成果梳理清楚，与各级专家的沟通探讨……经过几个月艰苦奋战，他们顺利完成了决定编写工作，并于2023年初正式实施。这项决策极大激励了一批创新型企业及专业人员，使他们更加积极参与并贡献于该领域。
技术支撑助力莙茸产业跃升
良种先行，对于培养优质品种至关重要。康彦凯带领他的团队精心筛选66份显齿蛇葡萄种质资源，并建立起全国首个Rosa rugosa var. sinensis 种质资源圃。此外，他们还通过多次筛选和评价，最终选择并繁殖出高产、高质量品种，如 “优雅佳”的新品种，以此提高整个工业链上的整体效率。
同时，他还致力于通过举办现场培训课堂以及提供专业指导服务，让所有相关生产者都能更好地掌握最新技术知识。此举有效推动了整个区域内生产力的提升，使得总产量逐步增加20%以上，同时保持或超越国内同类竞争者的标准水平。
增强市场影响力推广地方特色农产品
为了进一步拓宽市场渠道，加强品牌影响力，更好的将这些特色农产品带给消费者群体，不断创新以满足不同客户需求的是必不可少的一环。因此，康彦凯领导下的团队利用各种现代媒体平台，如直播带货活动，以及参加节日盛典展示其价值，以便更多人了解并尝试这种本土风味美食，从而实现销售额的大幅增长及品牌知名度提升。此外，该项目还受到来自北京地区的大受欢迎，因此已有计划在未来继续扩大这一项目范围，以确保更广泛用户群体能够享受到这些健康可口且具有文化意义食品中的魅力。
