在张家界的秀水与奇山间，孕育着一种独特的茶树——莓茶，被誉为植物界的“黄酮之王”。近年来，张家界市委、市政府将其作为“一县一特”产业培育推动。随着种植和加工规模扩大，莓茶获得了多项认证，如国家农产品地理标志登记保护产品认证（茅岩莓茶）等，“金字招牌”。
永定区科技专家服务团团长康彦凯是湖南省副研究员，以他的智慧和努力，为地方茶叶产业发展做出了巨大贡献。他曾帮助隆回县、长沙县成功培育了“邵阳红”、“长沙绿茶”，并被派驻到永定区担任科技副区长和团长，负责打造张家界莓茶品牌。
康彦凯起草了《深入学习贯彻党的精神全面加快莓茶产业高质量发展决定》，成立了1个指挥部、5个发展专班，并成功打响品牌推动产业高质量发展。通过种质资源发掘，他建立了全国首个莓茶种质资源圃，并选育出高产优质品种。
技术支撑下，永定区实现了全覆盖服务，对生产链进行全面的支持。在良种加持下，产量增加约20%。同时，他也推动制品延伸创新，使得新产品层出不穷进入消费市场。
为了走向全国市场，康彦凯组织直播带货活动，将张家界莓茶展示于各大平台，如湘农荟、芒果扶贫云超市、抖音等，不断拓宽销路。2023年4月，他还带领张家界莙在北京举行高铁品牌专列首发仪式，让张家界莙以更广泛方式展现其魅力。这次活动进一步打开区域壁垒，让这片土地上的特色农产品走向全国，为当地带来了更多就业机会。
