这个人的名字叫做吕不韦。
首先，吕不韦是中国历史上著名的政治家和军事家。在秦国时期担任相国，他通过各种手段帮助秦孝公变革国家政制，使得秦国迅速强大起来。他还提出了“三边法”、“九地法”，这些都是战略上的重要贡献，让秦国在西部有了稳固的地基。
其次，吕不 韦对法律也有深入研究，他提出的《九章律》成为后来统一六国后的基本法律体系，对后来的法制建设产生了深远影响。他的智慧和能力让他成为了一个不可忽视的人物。
再者，吕不韦对于人才的培养也有着独到的见解。他认为人才是国家兴衰的关键所在，因此他广纳天下英才，并且给予他们足够的发挥空间，这一点体现在他的学生如韩非等都成为了非常有影响力的政治家和思想家。
此外，在处理国内外关系方面，吕不韦同样显示出过人的才能。例如，当楚怀王想要联合齐、燕、赵等诸侯攻打秦国时，吕不韦却主张保持中立，以免内部矛盾导致自己的力量分散，最终导致了楚怀王失败。而当赵高篡权篡位的时候，他也能及时识破并警告周王室，不让赵高进一步扩大势力。
最后，在面对项羽这位强大的英雄时，由于两人性格迥异，以及政治理念上的差距，他们之间虽然有过几次交锋，但最终并没有形成直接对抗的情形。这也是为什么说项羽唯独打不过的人，因为他们之间更多的是一种精神上的较量，而不是简单的武力对决。此外，由于时间原因以及彼此策略选择，他们未能真正展开一场决定性的战斗，所以从某种意义上来说，可以说是避之则吉，用兵之道就是这样子的精妙处所在。
