随着父亲在南京开设剧场的影响，乔志良自十岁时便开始在南庙小学期间学习京剧，与孟燮卿老师共同探索这门艺术。接着，他的父親又请了一位专家来到家中教授戏曲知识，这为他后来的学术道路打下了坚实基础。一年后，他决定放弃校园生活，投身于厉家班，成为一名正式的戏剧演员，并以艺名“乔慧杰”闻名。抗日战争爆发后，乔志良随着班级社会团体迁移到四川和云南地区。在19岁那一年，他完成了他的军事训练并回到重庆，在刘家班继续深化他的戏曲技艺。
战后的年代里，乔志良返回南京，在江苏省内各地表演。他不仅表现出了卓越的舞台能力，也展现了其作为导演潜力的可能性。建国之后，他继续在芜湖、九江、安庆等地进行表演，并积极参与文化教育活动。在1952年，他参加了安徽省暑期艺术人员培训班，以进一步提升自己的专业水平，并担任了一段时间的京剧队副队长。
1953年的春天，当他被调入安徽省黄梅戏剧团时，一切都指向一个新的起点：成为一名黄梅戏导演，同时负责培养新兴人才的基本功训练。这一年夏天，与李力平合作，他们一起创作并导演了一出全新的传统作品《天仙配》。在该剧中的《鹊桥》与《织绢》两场精彩纷呈的情节中，他们共同创作并指导了一系列令人叹为观止的集体舞蹈表演。
接下来几年里，乔志良执导了多部经典作品，如《告粮官》、《女驸马》、《罗帕记》、《荔枝缘》、《碧玉簪》、《刘三姐》，以及具有时代特色的现代话题片《年青的一代》，以及结合其他形式如梆鼓电影作品《寇准背靴》的跨界尝试。此外，还曾参与电视连续剧《严凤英》的戏曲技术指导工作，为这个项目增添了一份独特而优雅的声音和情感色彩，使得整部影视作品更加丰富多彩。
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