自1950年8月踏入工作岗位，桂遇秋先生长期在宣传、文化领域致力于黄梅戏艺术与社会科学的研究。期间，他共发表并出版了黄梅戏史论、民间文学、地方风物等方面的论文、传记及散文超过200篇（册），总计约三百余万字。1963年，群盖堂等社发布了他创作改编的小戏唱词4册；党的十一届三中全会后，中国戏剧出版社、湖北人民出版社和湖北省政协文史资料委员会陆续出版了他主编撰写的《黄梅采茶戏志》、《邓雅声烈士及其遗著》等作品。此外，他还参与撰写《五祖寺》、《黄梅县志》（上部）以及主编《黄梅戏史料专辑》（《湖北文史资料》第49辑）。他的改编作品如《陈姑追舟》，被收录至《湖北曲艺音乐集成》。
从1987年起，在《黄梅戲艺术》杂志连载了他的系列研究成果，如关于民间文学与黄梅戲历史渊源、民间舞蹈运用在黃梅戲中的情况以及其他相关论文。他还创作改编了一些重要剧目，如1960年的《血掌冤》，该剧曾在多个地区演出300余场，成为影响深远的经典之作。
桂遇秋先生不仅积极探索，还走访了许多与 黄梅戲有亲缘关系的地方老艺人，并搜集到了丰富的资料。在50年的时间里，他通过自费努力抢救出了305本传统剧目，其中包括20多个稀世孤本，这些材料价值巨大。他对这些文献进行整理校勘，并最终结集为15卷的大型丛书——《黃梅戲傳統劇目匯編》，这标志着几百年来的一个重大转折，为后人提供了宝贵资源。他的贡献得到了国家文化部门和学术界的一致认可，被称赞为实现新时代黃梅戲腾飞所需动力资源。此外，《世界名人录》、《世界華人學術界名錄》等辞书也记录下了他的辉煌业绩。
